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果蔬烘干機比傳統干燥方法好的可不是一星半點

點擊次數:381 發布時間:2022-04-12

  果蔬烘干機主要采用空氣能技術,采用熱干燥和通風干燥進行脫水。與以前的方法不同,它可以受到天氣和環境的約束和影響??捎行岣吖ぷ餍?,保證物料的衛生和質量,實現果蔬烘干和淡季銷售,控制果蔬腐爛,從而減少對農戶的影響,帶來可觀的經濟效益。
  1、避免了蛋白酶和未聚合單寧對消化道的損害。大多數新鮮水果都含有活性蛋白酶和單寧。一般來說,酶(酵素)的存在是非常好的,但需要注意的是,單寧具有很強的抗氧化作用。對于消化不良的人來說,酶的存在會損害消化道黏膜。
  2、曬干后,人們可以直接吃掉果皮的全部纖維。例如,葡萄干可以保留所有的營養成分。一般我們吃的葡萄都是去皮去籽的,也就是花青素含量比較高的部分。
  3、果干皮的保留還保留了果蔬的抗氧化成分。葡萄、葡萄干、藍莓等花青素中的抗氧化劑特別豐富,曬干后會濃縮。尤其是果皮較厚、顏色較深的干紅葡萄干和黑醋栗,保健效果更好。

 

果蔬烘干機
 

 

  果蔬烘干機已逐漸取代傳統的烘干方式,適用于水果、蔬菜、中藥、海鮮、農產品等物料的烘干。
  1、提供的熱風為純熱風。熱風溫度根據貨物需要提供,在50℃-160℃的設定溫度范圍內自動控制。
  2、烘干箱至少為五層結構,層層旋轉烘干,模擬在陽光下的人工周轉。
  3、第五層是比較干的物料,向上一層一層逐漸濕潤,一層一層脫水。較干物料與熱風接觸,較濕物料與濕熱風接觸,避免了濕物品與干熱風直接接觸,減少了近似對物品本質和顏色的損害暴露在陽光下。
  4、果蔬烘干機多層周轉干燥箱內的物品逐層脫水干燥,將濕空氣直接從頂層抽出。濕空氣與物品的接觸時間極短(小于5秒),徹底避免了濕空氣與物品接觸時間過長造成的“漚”現象,保證了物品的顏色。

聯系人:張楊
電話:15762668679
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