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產品名稱:
蔬菜凍干機 真空冷凍干燥機
產品型號:
DC-10
產品報價:
產品特點:
蔬菜凍干機 真空冷凍干燥機是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。
  DC-10蔬菜凍干機 真空冷凍干燥機的詳細資料:

蔬菜凍干機 真空冷凍干燥機是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。 

場景3.jpg


  物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。

  干燥物質呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。在很大程度上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。

凍干機.jpg


凍干機是真空冷凍干燥機的簡稱,利用真空冷凍干燥技術,將含水的益生菌液體物質低溫凍結成固態,然后在真空環境下,把固態的冰升華成為水蒸氣除去,產品含水率在3%左右,經過凍干機處理加工后的產品,基本保留原有的活性物質和營養成分,方便長時間在常溫下保存和運輸。

1、能保持食品原有色、香、味、形態和蛋白質、維生素。

2、天然,無防腐劑,具有優異的保鮮能力。

3、在包裝良好的條件下,有極長的保質期和相應的貨架周期。

4、可在常溫下儲存,因此不再需要復雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運輸工具、

5、溫售貨柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已經除去,因此重量輕,便于運輸。

7、復水迅速,食用方便。

凍干機1.jpg


蔬菜凍干機 真空冷凍干燥機技術的應用范圍是非常廣泛的,只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質都可以運用凍干技術將其制成凍干品,幾乎所有的農副產品如肉、禽、蛋、水產品、蔬菜等都可以制成凍干品。目前,應用凍干技術 為廣泛的是食品行業、生物制藥行業、醫療行業、保健品行業、納米級材料等。使用該技術加工出來的產品就稱之為凍干食品(FD食品凍干)能夠 大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養成分。

凍干機3.jpg


1、采用余熱回收系統,設備可連續不間斷工作。

2、以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數據。

3、可預置擱板控溫曲線,實現升華過程的自動化。

4、小型機采用風冷系統,占地小,結構緊湊。大型機采用循環水冷卻,不受環境制約。

5、立式開門式結構,可實現物料的原位凍干;

6、該機由制冷系統,真空系統,加熱系統,冷卻系統,噴淋系統,電控系統等多系統組成的,

其結構復雜,控制程序互鎖閉鎖很多,具有一定的性。

7、核心器件由制冷壓縮機,水冷卻器,真空泵,油泵,水泵,電子真空計,擱板,冷阱等組成。

凍干機4.jpg


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聯系人:張楊
電話:15762668679
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